米糀乃華は　米・麹・水以外は何も使わない糀甘酒です。 ひとりの糀職人が、米造りから米糀造り、甘酒までワンストップで生産 しているこだわりの糀甘酒です。 自動機は使用せず、現在でも大正時代の糀蓋を使い、コモはもち米を収穫 した際の新鮮な藁を用いて米糀の生産に役立てています。 一つひとつの生産工程に妥協がありません。 米糀乃華は富山県東部に伝統的に伝わる甘酒を再現し風味・香り・食感を大切にしているため高温加熱処理は行っておりません。そのために常温での販売はできず冷凍或いは冷蔵にての販売となっております。 糖度は一般の甘酒より低い22.5度と甘さ控えめです。 米糀乃華は飲み飽きず自由にカスタマイズできる便利な甘酒です。 いろいろなものを混ぜてもおいしくお召し上がり戴けます。 抹茶・ほうじ茶・紅茶・オレンジ・ラズベリー・シナモン・ココア等と 混ぜてもＯＫ！ カレーやパスタに混ぜるとコクが出て美味しくなります。 もちろん、そのままストレートでもお召し上がりください。 カロリーは１００ｋカロリー以下と控えめですが腹持ちが良く、朝食や おやつに最適です。米糀乃華を一杯飲むと眠気も取れスッキリ。 ブドウ糖・必須アミノ酸・オリゴ糖・ビタミンＢ群・食物繊維が含まれ、エルゴチオネイン（ビタミンＥの７０００倍の抗酸化作用）の研究が 始まりました。（ガン抑制、アルツハイマー／認知症抑制・シワ抑制） 低温殺菌のみの生ものですので冷凍でお届けします。 ご要望に応じて冷蔵配送も可能です。（冷蔵配送の場合賞味期限は12日間となります）